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初次创业就选小餐饮,浅奈日营业额2万+,外卖堂食都在爆单!

2023-05-16 19:35   来源: 互联网    浏览次数:2945


为梦想奋斗 创/业/路/上携/手/同/行

每个人的心中都有一个当老板的梦,或大或小而已。


当你受够了领导无止境的随时指派的任务,受够了每天加班到凌晨的疲惫,受够了每个月只够满足基本生活的微薄的收入……


上班工作有太多这样的瞬间,让你想立刻辞职,立刻逃离这上班打工的一切!

你想自己创业,想赚点自由的钱,但是又不知道做什么项目才好。

如果你是开店小白,资金不多,经验不足还不喜欢冒险,那么小餐饮创业确实是一个不错的选择。

相对来说,门槛不会很高,投入不需要很多,只要选对赛道,跟对人,能坚持,失败的风险是非常小的。

因为以上那么多的优势,所以现在做餐饮小店创业的人也越来越多了,你想做好,我希望你提前做好这些准备工作:


1选择合适品类

选品如选将,品类定生死


对于餐饮创业者来说,选对赛道就等于成功了一半。选择合适的品类至关重要,它决定了未来收益的天花板。

餐饮创业,到底该如何选择合适的品类呢?


01根据消费者需求选品类


每个品类都有其独特的机遇和向上发展的机会,但无论选择什么品类,都应该优先考虑市场需求。在餐饮行业,市场需求才是王道。

在消费降级的浪潮下,平价和品质化成了主流的诉求。高性价比的团餐,是餐饮业应对消费降级的合适方案。因此餐饮创业时可以选择一些刚需、高频、高复购率的团餐品类,这类品类客流相对稳定,市场需求相对较高,更具确定性和安全感。


在中国人的胃里,面食和米饭,一定都是刚需。

南方米饭,北方面食。浅奈蛋包饭整合符合这一特性。因为足够刚需,用户足够多,所以活下去的可能性就更高一些。



02结合市场趋势定模式


餐饮开店选择品类,还需要考虑市场趋势。更趋向于“小型化”的商业模型,已成为2023年餐饮市场的主要趋势之一。

目前餐饮行业迎来复苏已成为行业共识,消费者的需求正在一步步释放。但在消费降级趋势下,大众消费更为谨慎,但是社交需求一直存在。


这个时候如果盲目地投资重资产、回本期长、高客单价的消费升级型品类,也许会面临较大风险。

而“小型化”的商业模式,相较于重资产、大门店的商业模式,投资成本、管理成本和经营风险都更低,也更稳妥。


餐饮创业者在选择品类时,需要充分了解当地市场、消费人群和未来发展趋势。根据市场调研和数据分析,了解目标客户群体的需求,并结合当下市场流行趋势来选择品类,这样才能获得更大的发展空间。



2选择合适品牌


确定好品类,接下去就认真找找,目前有哪些做这些品类的品牌。在这个人人都想创业,人人都能创业的时代,各种品类数不胜数,但实力也千差万别。

所以,在你考虑要不要入局某个品牌时,一定要知道的这几点:


01选择有影响力的品牌

品牌 | 左右客户选择的重要因素!

有影响力的品牌会带来诸多利好:高品牌附加值,引流效果好;持续盈利性高。浅奈蛋包饭品牌深受大众喜爱,良好,复购高,日均营业额5-8k。


02专注的品牌更靠谱

专注 | 特色化标准化餐饮走得稳!

因很多餐饮品牌盲目跟风;各地饮食习惯不同,受众小又没法做到老少皆宜;产品研发少且慢,选择性少,导致店铺存活率低。这样的品牌无疑是不靠谱的。浅奈蛋包饭口味多样,选择性多且有专业的研发团队,老少皆宜,在业内获得广泛。





03看品牌对合作商的支持

扶持 | 助于合作商走得轻松!

背靠大树好乘凉,有影响力且专业的品牌在店面扶持这块做的应该也不错,优秀的品牌有选址、完善供应链、培训、售后等方面的支持。浅奈蛋包饭品牌在各大媒体平台投入广告,全程对合作伙伴提供优质选址、安全完善的食品供应、定期指导培训以及后期售后问题的及时处理等。


最后,也是最关键的一定要了解,这个品牌的定位,包括产品口味,人群定位,跟我想要开店的地方是否一致?品牌的扶持政策如何,能不能解决我绝大多数的开店痛点?

多多想问题,善于提问题,这些都是很容易就能了解到的信息。

如果以上的问题都能有不错的答案,那么这大概率已经是一个不错的项目了。那么你就可以放手拼搏一把了。

站在巨人的肩膀上,会成长得更稳,更快!

想,永远只能是想。只有付出实践,事情才有实现的可能。


愿所有创业者,有梦想,有行动,早开店,早成功。期待在餐饮创业的道路上,我们能够携手同行,一起创造更多的辉煌!

创业咨询:4000299895


责任编辑:xiaoxiwang
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