准备材料：

大芒果：2个。葡萄柚：一半。西米：100克。

蒸发的牛奶：100克。椰奶：150克。糖：50克。

将锅中的水煮沸，在水中打开西米，在中小火上煮10分钟，继续搅拌以防止锅粘，盖上盖子并慢火煮10分钟，西米煮熟无白点。如果有白色斑点，煮一会儿，炖一会儿。

除去西米，用冷水冲洗掉粘液，然后浸泡在冰水中。

将椰奶，糖，淡奶倒入一个小锅中，然后用小火慢炖，直到糖融化并关闭热量，放凉备用。

将芒果切成两半，用刀将果肉切成小块，然后将果皮切掉，然后用刀轻松切果肉。

剥去葡萄柚的皮，也剥去果肉外层的薄皮，只剩下果肉。

芒果切成丁，留下一些漂亮的装饰物，将其余的放入烹饪机中，然后加入煮沸的椰奶和淡牛奶糖汁，打成光滑。

上述准备好的材料可以先在冰箱中冷藏，食用时取出，冰箱的味道更好。

将西米粉放入杯子中，然后倒入芒果椰奶汁，再倒入芒果丁和葡萄柚。